Informacje organizacyjne

• Data: sobota, 28 lutego 2026
• Godziny: 8:00 – ok. 17:00
• Miejsce: Szkoła Artystyczna Wiesława Kuci, Lublin
• Adres: ul. Wojciechowska 3 (róg Morwowej)
• Czas trwania: 1 dzień (intensywne warsztaty)

Przyjeżdżasz z daleka?

Sprawdź połączenia lotnicze do Lublina
.

Dla kogo jest to szkolenie?

• dla osób początkujących w cukiernictwie
• dla pasjonatów deserów i monoporcji
• dla osób planujących ofertę candy bar
• dla poczatkujących cukierników chcących uporządkować podstawy

Nie wymagamy wcześniejszego doświadczenia.
Wszystkie techniki pokazujemy krok po kroku.

Czego nauczysz się na kursie?

• przygotowania nowoczesnych deserów na słodki stół
• tworzenia monoporcji musowych i tartaletek
• zamszowania i oblewania polewami typu glaze
• aranżacji i estetyki candy bar
• organizacji produkcji deserów na eventy

Co dokładnie wykonasz na szkoleniu?

• donuty limonkowe dekorowane polewą truskawkową
• cake pops Oreo
• cake slice - serniczki na patyku
• monoporcję kokos / marakuja - w zamszu
• tartaletkę jeżynową z glazem
• 2 rodzaje deserów w słoiczkach ( banoffee & panna cotta)
• mini bezy pavlova/ torciki bezowe z owocami
• ptyś karmelowy

Prowadząca szkolenie

Anna Kucia – praktykująca cukierniczka, wieloletnia trenerka,
specjalistka w zakresie nowoczesnych deserów i aranżacji candy bar.

Szkolenie prowadzone jest w oparciu o realne doświadczenie
zawodowe i sprawdzone receptury.

Dlaczego warto?

• 100% praktyki – pracujesz samodzielnie
• sprawdzone receptury i skrypt szkoleniowy
• zabierasz wykonane desery do domu
• certyfikat ukończenia szkolenia
• kameralne grupy i wsparcie trenerów