Jednodniowe szkolenie cukiernicze: desery na słodki stół — Candy Bar z Joanną Jaskot
Praktyczne warsztaty cukiernicze z przygotowywania nowoczesnych deserów na słodki stół. Podczas szkolenia wykonasz monoporcje, tartaletki, mini Pavlovą, cakepopsy, trufle deserowe i inne mini desery eventowe.
O szkoleniu
Szkolenie „Desery na słodki stół — Candy Bar” to jednodniowe warsztaty cukiernicze w Lublinie. Program jest przeznaczony dla osób, które chcą nauczyć się przygotowywania nowoczesnych monoporcji i mini deserów eventowych.
Desery tego typu sprawdzają się na słodkich stołach, weselach, eventach oraz w ofercie cukierni, kawiarni, bistro, pracowni tortów artystycznych i firm cateringowych.
Szkolenie odbywa się w Szkole Artystycznej Wiesław Kucia w Lublinie, przy ul. Wojciechowskiej 4, róg Morwowej.
Dla kogo jest to szkolenie?
Szkolenie zostało zaprojektowane zarówno dla osób początkujących, jak i dla tych, którzy chcą rozszerzyć swoją ofertę o desery bankietowe, monoporcje i słodkie stoły.
- dla początkujących cukierników,
- dla pasjonatów deserów i wypieków,
- dla właścicieli kawiarni i cukierni,
- dla osób prowadzących pracownie tortów artystycznych,
- dla firm cateringowych przygotowujących słodkie stoły,
- dla osób planujących ofertę sweet table na wesela i eventy.
Nie jest wymagane wcześniejsze doświadczenie. Techniki prezentowane są krok po kroku — od przygotowania baz po finalną dekorację.
Czego nauczysz się podczas szkolenia?
Podczas szkolenia poznasz techniki przygotowywania nowoczesnych deserów bankietowych stosowanych w profesjonalnym cukiernictwie.
Program obejmuje pracę z musami, ganaszami, żelkami owocowymi, kremami, bezą włoską lub francuską oraz elementami chrupiącymi.
- przygotowywania nowoczesnych monoporcji musowych,
- tworzenia deserów bankietowych,
- łączenia smaków i tekstur w deserach,
- dekorowania mini deserów eventowych,
- przygotowywania deserów do transportu,
- organizacji produkcji słodkiego stołu.
Jakie desery wykonasz na warsztatach?
1Monoporcja musowa w kształcie serca
2Tiramisu w nowoczesnej formie
3Kawior kawowy
Technika sferyfikacji.
4Tartaletka czekoladowa z żelem porzeczkowym
5Tartaletka cytrynowo-serowa z kremem chantilly
6Cakepopsy orzechowo-czekoladowe
7Mini Pavlova z żelką malinową
8Lizaki bezowe z bezy włoskiej lub francuskiej
9Trufle deserowe
Kokosowe i pomarańczowe.
Dlaczego warto?
- Szkolenie ma charakter w 100% praktyczny.
- Poznajesz profesjonalne receptury i pracujesz ze skryptem szkoleniowym.
- Wszystkie wykonane desery zabierasz do domu.
- Po szkoleniu otrzymujesz certyfikat ukończenia szkolenia.
- Zajęcia odbywają się w kameralnej grupie.
- Program sprawdzi się przy tworzeniu oferty candy bar, słodkich stołów, kawiarni, cukierni i pracowni deserowej.
Prowadząca — Joanna Jaskot
Szkolenie prowadzi Joanna Jaskot. Pod jej okiem uczestnicy samodzielnie przygotowują desery i uczą się technik krok po kroku.
Voucher podarunkowy
Szkolenie Candy Bar może być eleganckim prezentem dla osoby, która interesuje się cukiernictwem, deserami i słodkimi stołami.
Voucher sprawdzi się jako prezent na Dzień Matki, urodziny, imieniny, święta albo jako niespodzianka dla bliskiej osoby.
Czy wiesz, że możesz zdobyć dofinansowanie na zakup tego kursu?
Możesz sprawdzić dostępne możliwości dofinansowania szkolenia. To dobre rozwiązanie dla osób, które chcą rozwijać kwalifikacje zawodowe i szukają wsparcia w sfinansowaniu kursu.
Zarezerwuj miejsce na szkoleniu
Jeżeli chcesz przygotowywać monoporcje, mini desery eventowe i słodkie stoły, dodaj szkolenie do koszyka i zarezerwuj miejsce.
Najczęściej zadawane pytania
Kiedy odbywa się szkolenie?
Szkolenie odbywa się 10 sierpnia 2026 w godzinach 8:00–16:00.
Ile kosztuje szkolenie?
Cena szkolenia wynosi 1300 zł.
Kto prowadzi szkolenie?
Szkolenie prowadzi Joanna Jaskot.
Czy szkolenie jest dla początkujących?
Tak. Kurs jest przeznaczony również dla osób bez doświadczenia w cukiernictwie. Techniki omawiane są krok po kroku.
Czy po szkoleniu zabieram wykonane desery?
Tak. Wszystkie desery wykonane podczas warsztatów zabierasz do domu.
Czy szkolenie trwa jeden dzień?
Tak. To jednodniowe warsztaty trwające około 8 godzin.
Jakie desery wykonam?
Uczestnicy przygotowują między innymi monoporcję musową, tiramisu, kawior kawowy, tartaletki, cakepopsy, mini Pavlovą, lizaki bezowe i trufle deserowe.
Czy mogę kupić kurs jako prezent?
Tak. Możesz kupić voucher podarunkowy: Kup voucher podarunkowy
Czy mogę sprawdzić dofinansowanie?
Tak. Informacje o dofinansowaniu znajdziesz tutaj: Sprawdź dofinansowanie
