Szkolenie cukiernicze – artystyczny tort od podstaw – Lambeth cake
Cena
1 500,00 zł
Ilość miejsc
Brak w magazynie
Rozpoczęcie
Zakończenie
Trener/ka
Trudność
Szkolenie cukiernicze – artystyczny tort od podstaw – Lambeth cake
Nowe szkolenie w naszej ofercie szkoleniowej dla pasjonatów i dla cukierników. Nowy autorski projekt tortu.
Tort w najmodniejszym stylu w tym roku – Lambeth cake w pięknym pastelowym kolorze.
Poznasz tajemnice i techniki tworzenia stabilnych tortów. Złożysz i ozdobisz tort SAMODZIELNIE i zabierzesz go do domu!
Szkolenie prowadzi Magdalena Belniak – nowa trenerka Szkoły Artystycznej Wiesława Kuci.
Podczas wszystkich kursów w Szkole Artystycznej skupiamy się nie tylko na technikach składania tortów, ale również na jego estetycznym wykończeniu i tworzeniu prostych ale efektownych własnoręcznie wykonanych dekoracji, więc i tym razem nie będzie inaczej 🙂
Nie zwlekaj z zapisem. Miejsca na to szkolenie sprzedają się błyskawicznie!
Szkoła Artystyczna Wiesław Kucia w mediach społecznościowych.
Uwaga! Jeśli nie ma już miejsc w tym terminie
Spis treści:
- ❎ Kiedy rozpoczyna się i jak długo trwa szkolenie?
- ❎ Czego będziemy się uczyć podczas tego praktycznego szkolenia?
- ❎ Kim jest prowadząca szkolenie Magdalena Belniak?
- ❎ Dlaczego warto wziąć udział w szkoleniu?
- ❎ Potrzebuję pomocy żeby się zapisać
- ❎ Kup to szkolenie w prezencie? Vouchery Szkoły Artystycznej
Kiedy rozpoczyna się i jak długo trwa szkolenie "Artystyczny tort od podstaw"?
📅 Szkolenie rozpoczyna się w dniu 25. października 2025 r. i trwa jeden dzień!
Zajęcia rozpoczynają się o godzinie 8:00 w naszym centrum szkoleniowym w Lublinie przy ul. Wojciechowskiej 3 (róg Morwowej).
Przewidujemy zakończenie zajęć ok. godz.17:00. Zastrzegamy sobie jednak możliwość minimalnego wydłużenia czasu pracy przy pełnej grupie lub też skrócenia w zależności od tempa pracy grupy.
Więcej informacji jak dojechać znajdziesz na stronie "Kontakt".
Szkoła nie zapewnia noclegu dla uczestników spoza Lublina. Możemy jednak pomóc w znalezieniu noclegu jeśli będziecie Państwo potrzebować takiej pomocy.
Voucher podarunkowy Szkoły Artystycznej to nasza propozycja dla tych, którzy chcieliby zrobić miłą niespodziankę i podarować praktyczne szkolenie zawodowe bliskiej osobie.
Dlaczego warto się zapisać na ten kurs
Zapisz się koniecznie na te warsztaty jeśli od jakiegoś czasu myślisz o opanowaniu sztuki składania profesjonalnych tortów od podstaw: od wypieku i porcjowania biszkoptów, stosowania różnego rodzaju przełożeń (np. żelek i chrupek), przez "tynkowanie" aż po własnoręcznie wykonane dekoracje lub może boisz się zrobić na zamówienie swój pierwszy tort - boisz się o jego łączenie, stabilizacje i transport. Być może chcesz również przy okazji nauki miło i efektywnie spędzić czas wśród pasjonatów cukiernictwa, a potem w domu pochwalić się własnoręcznie zrobionym tortem, to szkolenie "Artystyczny tort od podstaw - Lambeth cake" powstało właśnie dla Ciebie.
- Po szkoleniu będziesz w stanie wykonać piętrowy tort od podstaw: od wypieku puszystych, wilgotnych biszkoptów, poprzez składanie tortu, przygotowywanie kremów, żelek, chrupek i ganaszy po tynkowanie i dekorowanie tylką
- Na szkoleniu wykonasz samodzielnie swój tort i udekorujesz go w najmodniejszym stylu Lambeth cake
- Poznasz technikę składania i stabilizacji tortu
- Dostaniesz sprawdzone receptury i przygotujesz przepyszne przełożenia: biszkopty, kremy owocowe, chrupki, żelki
- Nauczysz się techniki „tynkowania” tortu z idealnym ostrym kantem
- Dowiesz się jak zabezpieczać torty w transporcie
- Otrzymasz specjalnie przygotowany skrypt ze wszystkimi recepturami oraz piękny fartuszek na własność
- Swój własnoręcznie wykonany tort po szkoleniu zabierzesz do domu!
Potrzebujesz pomocy w podjęciu decyzji?
Jeśli potrzebujesz pomocy w podjęciu decyzji lub w jakiejkolwiek innej sprawie związanej z naszą ofertą szkoleniową:
- Możesz do nas napisać 📫 na adres studio@kucia.com.pl
- lub zadzwonić 📱 na numer telefonu: +48 690 213 307
"ARTYSTYCZNY TORT OD PODSTAW - Lambeth cake" to jednodniowy profesjonalny podstawowy kurs dla zaczynających przygodę cukierników oraz pasjonatów cukiernictwa.
Podczas kursu nauczysz się tworzyć pyszne, stabilne, wilgotne torty okazjonalne! Idealne na wesela, wieczory panieńskie, urodziny i w każdej innej okazji.
Najmodniejszy styl zdobienia tortów w tym roku!
Lambeth cake to tradycyjny styl dekorowania tortów, który charakteryzuje się bogatymi, misternymi wzorami wykonanymi z kremu, często w stylu retro. Nazwa pochodzi od londyńskiej dzielnicy Lambeth, gdzie w XIX wieku istniała renomowana szkoła cukiernicza, a w latach 20. XX wieku ten styl dekoracji zyskał popularność. Charakterystyczne dla niego są wzory takie jak girlandy, lamówki, sznurki, zawijasy i inne detale tworzone przy użyciu lukru królewskiego lub kremu maślanego. Styl ten jest kojarzony z elegancją i wyrafinowaniem, często wykorzystywany na specjalne okazje, takie jak wesela, urodziny, wieczory panieńskie i inne.
Plan szkolenia przewiduje naukę:
- Jak złożyć stabilny tort, bez pęknięć oraz co zrobić jeśli takie się pojawią (wraz z omówieniem przyczyn pękania tynku na torcie)
- Praca z tylką cukierniczą- zrobienie własnoręcznie misternych dekoracji za pomocą kremu, z użyciem tylek i innych precyzyjnych narzędzi w stylu lambeth
- Tynkowania równych i gładkich tortów z ostrym kantem z wykorzystaniem tynku na bazie ganache
- Jak zmieniać konsystencję tynku w zależności od temperatury
- Jak zabezpieczać torty w transporcie
- Jak wyliczać wartość tortu
Reasumując. W tej edycji kursu - przygotujesz samodzielnie nowy, piękny, pastelowy, delikatny tort w najmodniejszej aranżacji Lambeth cake, więc po szkoleniu będziesz mieć szansę zabłysnąć jako cukiernik profesjonalista lub amator.
Zastanawiasz się, czy Twoje dotychczasowe umiejętności w składaniu tortów są wystarczające?
Nie obawiaj się, szkolenie jest prowadzone w taki sposób żebyś mogła/mógł wykonać ten tort samodzielnie, a później powtarzać regularnie jego produkcję w swojej pracowni cukierniczej lub w zaciszu domowym.
Poznasz mnóstwo technik cukierniczych oraz trików jakie znają tylko doświadczeni, praktykujący cukiernicy.
Podczas wszystkich kursów w Szkole Artystycznej skupiamy się nie tylko na technikach składania tortów, ale również na jego estetycznym wykończeniu i tworzeniu prostych ale efektownych własnoręcznie wykonanych dekoracji, więc i tym razem nie będzie inaczej.
A oto smaki tortów, które wykonacie podczas tych praktycznych warsztatów w pełni samodzielnie:
Tort będzie składał się z:
- Biszkoptów czekoladowych na bazie czekolady deserowej
- Kremu z palonej białej czekolady
- Chrupki z mlecznej czekolady
- Kremu słony karmel
- Kremu z owoców jagodowych
- Żelki malinowej
Pamiętaj! Podczas szkolenia trenerzy Szkoły Artystycznej odpowiadają na wszystkie pytania związane z tworzeniem tortów, przełożeń, żelek, chrupek oraz tynkowania, więc pytaj śmiało. Magda chętnie odpowie na wszystkie pytania.
Przekonasz się, że to szkolenie to niesamowita dawka wiedzy i inspiracji, dzięki której zachwycisz klientów swojej cukierni, znajomych lub rodzinę, pokazując jakie małe artystyczne dzieła sztuki potrafisz stworzyć.
Podczas szkolenia każdy uczestnik wykona samodzielnie swój dwupiętrowy tort a następnie zabierze go ze sobą do domu.
To są warsztaty praktyczne, nie wymagają wcześniejszego doświadczenia w pracy związanej z cukiernictwem.
Na szkoleniu kursanci dostają specjalnie przygotowane skrypty z autorskimi recepturami, używanymi podczas szkolenia oraz piękne fartuszki, które również zabierają ze sobą po szkoleniu do domu.
Magdalena Belniak - Nowa trenerka w Szkole Artystycznej Wiesław Kucia
Magda to ambitna i bardzo zdolna młoda twarz lubelskiego cukiernictwa. Od 2022 roku prowadzi swoją własną rzemieślniczą cukiernię “Co słodkie, to dobre” w Lublinie.
Jej specjalizacja to torty artystyczne oraz nowoczesne desery. Dekoracje stanowią jej znak rozpoznawczy. Choć jest głównie samoukiem, zawsze chętnie poszerza swoją wiedzę na szkoleniach i profesjonalnych kursach oraz aktywnie interesując się branżą, nowinkami i modą w cukiernictwie.
Magda pomagała z radością również swojej mamie, która prowadziła własną gastronomię, dlatego praca w kuchni nie tylko nie jest dla niej obca, lecz wręcz przeciwnie: to jej prawdziwa pasja.
Poza cukiernictwem uwielbia taniec. To jej drugie źródło radości i wyrazu artystycznego. Choć zaczynała swoją profesjonalną karierę na uniwersytecie medycznym to jednak ostatecznie zdecydowała się na wstąpienie na ścieżkę kariery jako cukiernik.
To właśnie w słodkich smakach i pięknych dekoracjach odnalazła swoje powołanie i życiową drogę.
Zwieńczeniem tego wspaniałego jednodniowego szkolenia "Artystyczny dwupiętrowy tort od podstaw - Lambeth cake" będzie możliwa wspólna sesja zdjęciowa uczestników szkolenia z trenerką Magdaleną Belniak.
*Nie gwarantujemy publikacji fotorelacji z każdego szkolenia przeprowadzanego w Szkole; Natomiast zawsze uczestniczki mogą sobie robić zdjęcia i wspólną sesję na koniec szkolenia.
Zapraszamy do obejrzenia jednej z fotorelacji na Facebooku z innego szkolenia Magdaleny Belniak, które odbyło się w styczniu 2025 r.
Wszystkim kursantom zapewniamy:
- stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały
- surowce
- skrypt z recepturami
- obiad, kawę, napoje
- fartuch z logo szkoły na własność
- certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia
Dodatkowy bonus!
Miejsce szkolenia
Budynek – Szkoła Artystyczna obok Piekarni Artystycznej
Wejście do Szkoły Artystycznej obok Piekarni Artystycznej
Wejście do Szkoły Artystycznej obok Piekarni Artystycznej
Filmiki na Youtube
Zobacz filmy Szkoły Artystycznej na YouTube
Zobacz filmy Szkoły Artystycznej na YouTube