Kiedy rozpoczyna się i jak długo trwa szkolenie "CZEKOLADA i praliny dla każdego"?

📅 Szkolenie rozpoczyna się w dniu 15. maja 2026 r. i trwa dwa dni.

Zajęcia rozpoczynają się o godzinie 8:00 w dniu 15. maja 2026 r. w Szkole Artystycznej Wiesława Kuci w Lublinie przy Wojciechowskiej 3 (róg Morwowej).

Więcej informacji jak dojechać znajdziesz na stronie "Kontakt".

Pierwszy dzień szkolenia?

Przewidywane zakończenie zajęć w pierwszym dniu ok. godz.16:00

Drugi dzień szkolenia szkolenia?

Kurs będzie kontynuowany następnego dnia tj. 16. maja 2026r. od godziny 8:00 i będzie trwał do godziny 16:00

Organizator nie zapewnia noclegu dla uczestników spoza Lublina. Możemy jednak pomóc w znalezieniu noclegu jeśli będziecie Państwo potrzebować takiej pomocy.

Dwudniowy profesjonalny kurs dla cukierników oraz pasjonatów tworzenia wyrobów z czekolady, na którym uczestnicy poznają wszystkie tajemnice uwielbianej przez wszystkich CZEKOLADY oraz tworzonych z niej pralin, trufli, tabliczek i batonów.

Dwa profesjonalne, intensywne dni w zupełnie nowej odsłonie, wypełnione praktyczną wiedzą na temat technik cukierniczych oraz kompozycji smakowych w najmodniejszej ostatnio formie: CZEKOLADY i PRALIN.

Kurs jest zupełnie nową odsłoną szkolenia z czekoladą i pralinami.

⚠️ ⚠️ ⚠️ Uwaga! W programie - viralowa pistacjowa czekolada dubajska - 🍫 deser, na punkcie którego świat oszalał w ostatnim czasie. Naucz się robić ten najmodniejszy przysmak z Jakubem Janiukiem.

W nowej odsłonie szkolenia "Czekolada - praliny dla każdego" nauczysz się, jak od podstaw wykonać wykwintne czekoladki w powszechnie znanych w cukiernictwie formach:

• pralin formowanych,
• pralin ciętych,
• tabliczek czekoladowych,
• batonów,
• oraz trufli.

Poznasz mnóstwo technik:

• od temperowania czekolady różnymi metodami,
• przez wylewanie korpusików,
• robienie ganaszy, po barwienie czekolady
• i eksponowanie pralin do zdjęć.

Smaki i formy pralin jakie wykonacie podczas dwóch dni tego szkolenia czekoladowego:

Praliny Formowane:

1. Mango/Kalamansi/Czerwony Pieprz
2. Pistacja/Róża
3. Rokitnik/Yuzu/Madagaskar
4. Orzech Laskowy/Porzeczka
5. Truskawka/Bazylia/Earl Grey
6. Kokos/Ananas/Rozmaryn

Tabliczki Czekoladowe:

1. Dubajska czekolada pistacjowa
2. Ruby/Malina/Fiołek

Batony:

1. Słony Karmel/Marakuja
2. Cytryna/Mięta/Oliwa

Praliny cięte:

1. Orzech Ziemny/Karmel/Wiśnia/Lawenda
2. Bergamotka/EarlGrey

Trufle:

1. Mexique/Cognac
2. Truskawka/Tonka

Tylko u nas! Podczas szkolenia odpowiadamy na wszystkie wasze pytania związane z czekoladą i pracą z czekoladą.

Mnogość technik, elementów i różnych zastosowań kochanej przez wszystkich CZEKOLADY. To szkolenie to niesamowita dawka wiedzy i inspiracji. Zachwyć swoich klientów, znajomych czy rodzinę tymi małymi czekoladowymi dziełami sztuki. Podczas szkolenia każdy uczestnik wykona samodzielnie swoje praliny, czekoladki i trufle oraz zabierze je do domu.

To są warsztaty praktyczne, nie wymagają wcześniejszego doświadczenia w pracy z czekoladą.

Kursanci dostają specjalnie przygotowane skrypty z autorskimi recepturami, używanymi podczas szkolenia oraz piękne fartuszki, które również zabieracie ze sobą po szkoleniu.

Oczywiście jak zawsze, zwieńczeniem dwudniowego szkolenia jest piękna aranżacja w formie słodkiego stołu oraz profesjonalna sesja zdjęciowa.

To wszystko pod okiem naszego wspaniałego nowego młodego Trenera – Jakuba Janiuka.

Jakub Janiuk – Technolog marki Debic, cukiernik od 12 lat –  z zamiłowania i z zawodu. Doświadczenie cukiernicze zdobywał przez 8 lat w Cukierni Czekoladowy oraz na wielu szkoleniach oraz konkursach cukierniczych i lodziarskich. Tegoroczny finalista Polskich Eliminacji do World Chocolate Masters. Zdolny i ambitny, szkolił się u wielu światowej klasy cukierników min. Frank Hassnoot, Andrey Dubovik, Ramon Morato, Michał Iwaniuk, Patryk Szczepański, Maciej Wiśniewski, Sławomir Korczak.  W swoich deserach kieruje się minimalizmem i naturalnością. Uwielbia kontakt i pracę z ludźmi – świetnie potrafi przekazywać wiedzę i umiejętności.

Jakub regularnie bierze udział w wielu kursach i konkursach cukierniczych w Polsce i za granicą, dzięki czemu ciągle rozwija technikę cukierniczą i zdolności artystyczne.

Jakub jest również absolwentem wielu szkoleń w Szkole Artystycznej Wiesław Kucia 😉

Zapraszamy do obejrzenia fotorelcji z jednej z edycji tego szkolenia, które odbyło się we wrześniu 2025 r.

Po kliknięciu w obrazek poniżej relacja otworzy się w nowej zakładce Twojej przeglądarki.

Sprawdź jego dorobek na profilu Instagram

Inne szkolenia cukiernicze, które prowadzi Jakub Janiuk w Szkole Artystycznej Wiesław Kucia

Dlaczego warto skorzystać z zaproszenia do Szkoły Artystycznej na to szkolenie z czekolady?

• Dwa dni naprawdę intensywnych warsztatów praktycznych
• Kursanci dostają specjalnie przygotowane skrypty ze wszystkimi recepturami, używanymi podczas szkolenia oraz piękne fartuszki, które mogą zabrać ze sobą po szkoleniu do domu lub pracy
• Podczas tych warsztatów poznasz mnóstwo technik niezbędnych do pracy z czekoladą
• Nauczysz się temperować czekoladę, barwić ją i odpowiednio formować
• Dodatkowo zaprezentowane zostaną nowoczesne sposoby dekorowania, które zachwycają swoją elegancją prostotą ale i łatwością wykonania.
• Wykonasz efektowne nowoczesne tabliczki,  praliny i trufle
• Wszyscy wrócą po szkoleniu ze słodkim upominkiem w postaci własnoręcznie zrobionych pralinek

Jak uzyskać pomoc i odpowiedź na dodatkowe pytania dotyczące warsztatów w naszej szkole?

Masz kłopot z zapisaniem się na szkolenie i chciałabyś/chciałbyś uzyskać pomoc lub masz dodatkowe pytania dotyczące kursu lub Szkoły Artystycznej Wiesława Kuci w Lublinie?

Możesz do nas napisać 📫 na adres studio@kucia.com.pl

lub zadzwonić 📱 na numer telefonu: +48 690 213 307