Spis treści:

1. ❎ Kiedy rozpoczyna się i jak długo trwa szkolenie?
2. ❎ Czego będziemy się uczyć podczas tego praktycznego szkolenia?
3. ❎ Kim jest prowadząca szkolenie Weronika Siembida?
4. ❎ Dlaczego warto wziąć udział w szkoleniu?
5. ❎ Potrzebuję pomocy żeby się zapisać
6. ❎ Możesz również kupić to szkolenie w prezencie osobie bliskiej lub znajomemu.

"Jednopiętrowy tort z kokardą z masy cukrowej"

To zupełnie nowa propozycja Szkoły Artystycznej Wiesław Kucia w Lublinie.

Wszystko w tym szkoleniu będzie nowe:

• Nowa trenerka - Weronika Siembida
• Nowe oryginalne receptury
• Nowy plan szkolenia
• Nowy własny, prosty tort w jeden dzień

Dlatego naszym zdaniem ten kurs jest idealny dla początujących cukierników, którzy chcą zrobić pierwszy krok w nowej pasji lub w nowym zawodzie.

Kiedy rozpoczyna się i jak długo trwa szkolenie "Szkolenie cukiernicze – jednopiętrowy tort z kokardą z masy cukrowej"?

📅 Szkolenie rozpoczyna się w dniu 17. stycznia 2026 r. i trwa jeden dzień!

Zajęcia rozpoczynają się o godzinie 8:00 w naszym centrum szkoleniowym w Lublinie przy ul. Wojciechowskiej 3 (róg Morwowej).

Przewidujemy zakończenie zajęć ok. godz.17:00. Zastrzegamy sobie jednak możliwość minimalnego wydłużenia czasu pracy przy pełnej grupie lub też skrócenia w zależności od tempa pracy grupy.

Więcej informacji jak dojechać znajdziesz na stronie "Kontakt".

UWAGA! Szkoła nie zapewnia noclegu dla uczestników spoza Lublina. Możemy jednak pomóc w znalezieniu noclegu jeśli będziecie Państwo potrzebować takiej pomocy.

Voucher podarunkowy Szkoły Artystycznej to nasza propozycja dla tych, którzy chcieliby zrobić miłą niespodziankę i podarować praktyczne szkolenie zawodowe bliskiej osobie.

Jak to zrobić? Poczytaj na specjalnej stronie poświęconej voucherom podarunkowym.

Na tej stronie możesz również zamówić voucher wypełniając stosowny formularz.

Kliknij w obrazek poniżej aby przejść do strony z ofertą voucherów.

UWAGA! ta strona otworzy się w nowej zakładce Twojej przeglądarki.

Dlaczego warto się zapisać na kurs "JEDNOPIĘTROWY TORT Z KOKARDĄ Z MASY CUKROWEJ OD PODSTAW"?

To jednodniowy profesjonalny podstawowy kurs dla zaczynających przygodę cukierników, uczniów oraz domowych pasjonatów cukiernictwa.

Podczas kursu nauczysz się tworzyć pyszne, stabilne, wilgotne torty okazjonalne! Idealne na wesela, wieczory panieńskie, urodziny i z każdej innej okazji.

Niezwykle modny styl zdobienia tortów w tym roku! Bardzo uniwersalna kokarda z masy cukrowej - idealna na każdą okazję.

• Zapisz się koniecznie na te warsztaty jeśli od jakiegoś czasu myślisz o opanowaniu sztuki składania profesjonalnych tortów jednopiętrowych od podstaw: od wypieku i porcjowania biszkoptów, stosowania różnego rodzaju przełożeń (np. żelek i chrupek), przez "tynkowanie" aż po własnoręcznie wykonane dekoracje.
• Być może obawiasz się zrobić na zamówienie swój pierwszy tort - boisz się o jego łączenie, stabilizacje i transport?
• Jeśli chcesz również przy okazji nauki miło i efektywnie spędzić czas wśród pasjonatów cukiernictwa, a potem w domu pochwalić się własnoręcznie zrobionym tortem, to szkolenie "JEDNOPIETROWY tort z kokardą z masy cukrowej" powstało właśnie dla Ciebie.
• Po szkoleniu będziesz w stanie wykonać samodzielnie tort od podstaw: od wypieku puszystych, wilgotnych biszkoptów, poprzez składanie tortu, przygotowywanie kremów, żelek, chrupek i ganaszy po tynkowanie i pracę z masą cukrową
• Na szkoleniu pracujesz samodzielnie, składasz, tynkujesz i dekorujesz swój tort
• Poznasz technikę składania i stabilizacji tortu
• Dostaniesz sprawdzone receptury i przygotujesz przepyszne przełożenia: biszkopty, kremy owocowe, chrupki, żelki
• Nauczysz się techniki „tynkowania” tortu z idealnym ostrym kantem
• Dowiesz się jak zabezpieczać torty w transporcie
• Dowiesz się jak wyglądają formalności, umowy z klientem, domem weselnym czy restauracją
• Otrzymasz specjalnie przygotowany skrypt ze wszystkimi recepturami oraz piękny fartuszek na własność
• Swój własnoręcznie wykonany tort po szkoleniu zabierzesz do domu!
• To są warsztaty praktyczne, nie wymagają wcześniejszego doświadczenia w pracy związanej z cukiernictwem.
• Pamiętaj! Podczas szkolenia trenerzy Szkoły Artystycznej odpowiadają na wszystkie pytania związane z tworzeniem tortów, przełożeń, żelek, chrupek oraz tynkowania, więc pytaj śmiało. Weronika chętnie odpowie na wszystkie pytania.

Plan szkolenia przewiduje naukę:

• Składania i stabilizacji pysznego, stabilnego tortu, bez pęknięć oraz co zrobić jeśli takie się pojawią (wraz z omówieniem przyczyn pękania tynku na torcie)
• Robienia tynku, kremów, żelki, chrupki itd.
• Praca z masą cukrową - jak wykonać piękną, modną dekorację w postaci kokardy z masy cukrowej
• Tynkowania równych i gładkich tortów z ostrym kantem z wykorzystaniem tynku na bazie ganache
• Zabezpieczania tortów w transporcie
• Wyliczania wartości rynkowej tortu oraz jak obliczyć koszt surowcowy

Reasumując. W tej edycji kursu - przygotujesz samodzielnie nowy, piękny, pastelowy, delikatny tort w najmodniejszej aranżacji z kokarda z masy cukrowej, więc po szkoleniu będziesz mieć szansę zabłysnąć jako cukiernik profesjonalista lub amator.

Zastanawiasz się, czy Twoje dotychczasowe umiejętności w składaniu tortów są wystarczające?

Nie obawiaj się, szkolenie jest prowadzone w taki sposób żebyś mogła/mógł wykonać ten tort samodzielnie, a później powtarzać regularnie jego produkcję w swojej pracowni cukierniczej lub w zaciszu domowym.

Poznasz mnóstwo technik cukierniczych oraz trików jakie znają tylko doświadczeni, praktykujący cukiernicy.

Podczas wszystkich kursów w Szkole Artystycznej skupiamy się nie tylko na technikach składania tortów, ale również na jego estetycznym wykończeniu i tworzeniu prostych ale efektownych własnoręcznie wykonanych dekoracji, więc i tym razem nie będzie inaczej.

A oto smaki tortów, które wykonacie podczas tych praktycznych warsztatów:

Tort będzie składał się z:

• Biszkoptów kakaowych
• Praliny / chrupki orzechowej na bazie czekolady mlecznej
• Kremu czekoladowego
• Kremu z palonej białej czekolady
• Żelki o smaku owoców leśnych

Kim jest Weronika Siembida?

To nowa trenerka w Szkole Artystycznej Wiesław Kucia

Weronika jest właścicielką pracowni cukierniczej Piekę Słodko. Tworzy słodkie dzieła, które cieszą oczy i serce. Każdy tort to jej mała opowieść – o smaku, pięknie i chwilach, które warto celebrować.

Ukończyła ekonomię i zarządzanie co pomaga na co dzień prowadzić jej "słodką" firmę a także w kontaktach, wycenach i umowach z klientami i domami weselnymi.

Więcej o Weronice możesz poczytać na profilu trenerki.

Zwieńczeniem tego wspaniałego jednodniowego szkolenia będzie możliwa wspólna sesja zdjęciowa uczestników szkolenia z trenerką.

*Nie gwarantujemy publikacji fotorelacji z każdego szkolenia przeprowadzanego w Szkole; Natomiast zawsze uczestniczki mogą sobie robić zdjęcia i wspólną sesję na koniec szkolenia.

Potrzebujesz pomocy w podjęciu decyzji?

Jeśli potrzebujesz pomocy w podjęciu decyzji lub w jakiejkolwiek innej sprawie związanej z naszą ofertą szkoleniową:

• Możesz do nas napisać 📫 na adres studio@kucia.com.pl
• lub zadzwonić 📱 na numer telefonu: +48 690 213 307