Dekorowanie ciast i tortów jadalnymi kwiatami i dekoracjami od lat przeżywają swój renesans. Dekoracje sporządzone z mas maślanych i papieru jadalnego w postaci kwiatów są przepiękne, autentyczne, kolorowe, zachwycają formami, a przede wszystkim są jadalne.

Do tego przy bardzo wysokich cenach dekoracji czekoladowych czy świeżych owoców poza sezonem - to zawsze atrakcyjna alternatywa do pięknego ozdobienia naszych wypieków czy też tortów.

Dekoracje tego typu mogą ozdobić Wam torty, ciasta, babeczki czy też słodkie stoły.

Tym razem zapraszamy Was  w spokojnym listopadowym czasie - w piątek! Przygotuj się i zacznij z nami nowy sezon z nowymi produktami i świeżą wiedzą na temat nowych trendów.

Już 28. listopada 2025 r. specjalnie dla Was. Zaplanuj z nami ten czas już teraz i przyjedź lub przyleć do Lublina na to wspaniałe szkolenie dekoratorskie.

Dodatkowo, czeka na Was bonus do szkolenia-bezpłatny dostęp do szkolenia on-line:  "Kwiaty z kremów spożywczych"

PODCZAS TEGO SZKOLENIA NAUCZYCIE SIĘ WYKONYWAĆ RÓŻNE GATUNKI KWIATÓW RÓŻNYMI TECHNIKAMI.

Zastosujemy 3 rodzaje różnych półfabrykatów i technik wytwarzania jadalnych kwiatów:

• Kwiaty maślane: szprycowane ze stabilnego kremu maślanego
• Glossy Korean Buttercream: róża, dwie odmiany, żonkil, hibiscus, liście, tulipan, chaber, kwiat jabłoni, lawenda, hortensja
• Dekoracje: - kokarda i "owijka" z krepiny jadalnej
• Kwiaty z papieru jadalnego: formowane ręcznie z odpowiednio spreparowanego papieru jadalnego, piękne maki polne

Podczas tylko jednego dnia szkolenia wykonacie:

• bukiet z muffinek udekorowanych kwiatami maślanymi
• kwiaty z papieru jadalnego - maki
• kokardę oraz "owijkę" tortu z krepiny jadalnej

Kwiatami i dekoracjami z krepiny i papieru obłożycie atrapę tortu i zabierzecie swoje dzieła do domu, czy tez pracowni. Każdy uczestnik zabierze również do domu swój piękny bukiet kwiatów maślanych na muffinkach.

Kto poprowadzi kurs "Maraton dekoratorski z Anną Jędrzejewską: kwiaty maślane, z papieru oraz z krepiny jadalnej"?

Kurs poprowadzi Anna Jędrzejewska. Anna jest z wykształcenia architektem krajobrazu, zaś z zamiłowania cukiernikiem.

Miłość do natury przeniosła z poprzednio wykonywanego zawodu i teraz tworzy "ogrody" na tortach.

Anna Jędrzejewska odnajduje się najbardziej w dekoracjach kwiatowych z kremu maślanego, szczególnie w typie koreańskim.

Jej pasją są także pierniki oraz piękne chaty z piernika.

Anna nadaje dekoracjom swój własny unikalny i rozpoznawalny styl.

Ann Jędrzejewska na co dzień prowadziła własną pracownię tortów "Słodkie Królestwo" oraz szkołę dekorowania wypieków kremem maślanym.

PROGRAM JEDNODNIOWEGO SZKOLENIA:

• Omówienie materiałów, narzędzi, receptur do wykonywania kwiatów różnymi technikami
• Wykonanie kremu maślanego w typie korean glossy.
• Nauka szprycowania kwiatów
• Barwienie i składanie kremu w workach cukierniczych dla uzyskania wielobarwnych efektów
• Szprycowanie kwiatów do pracy końcowej
• Przygotowanie stelaża do muffin w formie bukietu.
• Wykonanie i wykończenie bukietu z mufinek z kremem maślanym
• Wykonanie krepiny z papieru jadalnego oraz jej montaż na atrapie
• Przygotowanie poszczególnych części kwiatów z papieru jadalnego
• Składanie kwiatów
• Układanie kompozycji na atrapie tortu-  dekoracja z wcześniej wykonanej krepiny opłatkowej/ owijka i kokarda oraz maki z papieru jadalnego
• Zakończenie szkolenia - wręczenie certyfikatów
• Pytania