🎂 Szkolenie cukiernicze: tort piętrowy od podstaw – Lublin
👩🍳 Profesjonalny kurs dla początkujących cukierników i pasjonatów tortów.
📅 29.06.2026 | ⏰ 1 dzień | 👩🍳 poziom: początkujący
⏰ Czas trwania: 8:00 – ok. 17:00
📍 Lokalizacja: Lublin, ul. Wojciechowska 3
- ✅ Nauczysz się tworzyć stabilne torty piętrowe
- 🎯 Opanujesz ganache i sharp edges
- 🧱 Poznasz techniki konstrukcji i stabilizacji
- 🎂 Wykonasz własny tort i zabierzesz go do domu
🔥 Liczba miejsc ograniczona
Szkolenie odbywa się w profesjonalnej pracowni cukierniczej Szkoły Artystycznej Wiesława Kuci.
To intensywny, jednodniowy kurs praktyczny, zaprojektowany tak, aby maksymalnie wykorzystać czas nauki.
🏨 Uczestnicy spoza Lublina mogą skorzystać z pomocy w organizacji noclegu.
📚 Opis szkolenia – czego się nauczysz?
To praktyczne szkolenie cukiernicze od podstaw, którego celem jest nauczenie Cię pełnego procesu tworzenia tortu piętrowego:
od technologii wypieku biszkoptów, przez przygotowanie kremów i przełożeń, aż po stabilizację konstrukcji i dekorację.
Szkolenie skupia się na kluczowych aspektach pracy profesjonalnego cukiernika:
powtarzalności 🔁, stabilności konstrukcji 🧱 oraz estetyce wykończenia ✨.
Podczas warsztatów wykonasz samodzielnie 🎂 dwupiętrowy tort okazjonalny, który zabierzesz do domu.
🔎 Dla kogo jest to szkolenie?
To szkolenie jest idealne dla osób wyszukujących:
- 🔍 „jak zrobić tort piętrowy od podstaw”
- 🔍 „kurs cukierniczy dla początkujących w Polsce”
- 🔍 „szkolenie z dekoracji tortów Lublin”
- 🔍 „jak tynkować tort ganache”
🛠️ Program szkolenia i techniki cukiernicze
- 🧱 Budowa stabilnego tortu piętrowego (stacking & doweling)
- 🔍 Diagnostyka i eliminacja pęknięć tynku
- 🍫 Tynkowanie tortu przy użyciu ganache na bazie masła
- 📐 Technika ostrego kąta (sharp edges)
- 🎨 Efekt tynku ryflowanego
- 🥣 Tworzenie kremów, żelek, musów i chrupki
- ⚖️ Kompozycja smakowa i balans tekstur
- 🌸 Zabezpieczanie żywych kwiatów na torcie
- 🎯 Podstawy kolorystyki i estetyki dekoracji
🍓 Smaki tortu
- 🍰 Biszkopt waniliowy
- 🍫 Krem z białej czekolady
- 🍓 Konfitura malinowa
- 🍧 Mus malinowy
- ✨ Chrupka z białej czekolady i malin liofilizowanych
👩🍳 Prowadząca szkolenie – Weronika Siembida
Weronika Siembida to praktykująca cukierniczka i właścicielka pracowni „Piekę Słodko”.
Tworzy artystyczne torty 🎂 i nowoczesne desery, które łączą smak i estetykę.
Łączy kompetencje techniczne z doświadczeniem biznesowym 📊,
co pozwala jej przekazywać wiedzę zarówno z zakresu technologii produkcji,
jak i realiów prowadzenia pracowni cukierniczej.
🚀 Dlaczego warto wziąć udział w szkoleniu?
- ✅ Nauczysz się pełnego procesu tworzenia tortu piętrowego
- 🎯 Zdobędziesz praktyczne umiejętności pracy cukiernika
- 🧱 Opanujesz techniki stabilizacji i konstrukcji
- 📖 Otrzymasz sprawdzone receptury i know-how
- 🎂 Wykonasz własny tort i zabierzesz go do domu
- 🎁 Otrzymasz materiały szkoleniowe i fartuch
To szkolenie jest idealne zarówno dla osób początkujących,
jak i tych, które chcą wejść na poziom półprofesjonalny lub rozpocząć działalność cukierniczą 💼.
🎁 Voucher na szkolenie – idealny prezent
Szukasz wyjątkowego prezentu? 🎉
- 💐 Dzień Matki lub Dzień Dziecka
- 🎂 Urodziny
- ❤️ Rocznica
Voucher na kurs cukierniczy to doświadczenie, emocje i rozwój.
➡️ Zamów voucher tutaj:
🌐 Voucher Szkoły Artystycznej Wiesław Kucia
🎀 Vouchery są eleganckie, gotowe do wręczenia i mogą być wykorzystane na dowolne szkolenie.
❓ FAQ – najczęściej zadawane pytania
Czy potrzebuję doświadczenia?
Nie 😊 Szkolenie jest przeznaczone dla początkujących i prowadzone krok po kroku.
Czy wykonam własny tort?
Tak 👍 Każdy uczestnik wykonuje samodzielnie tort piętrowy i zabiera go do domu.
Czy dostanę materiały szkoleniowe?
Tak 📘 Otrzymasz skrypt z recepturami oraz fartuch na własność.