Jestem pod wrażeniem ogromnej wiedzy prowadzącego – Wiesława Kuci dotyczącej przede wszystkim piekarnictwa jak i wyrobów cukierniczych. Szkolenie przebiegło sprawnie w miłej atmosferze a program został wykonany w 100% w wyznaczonym czasie. Prowadzący chętnie odpowiadał na pytania, dzielił się swoją wiedzą i doświadczeniem. Polecił nam również literaturę m.in. „Chleb” Jeffreya Hamelmana – obowiązkowa książka dla każdego amatora i doświadczonego piekarza. Po wypieku przeprowadzaliśmy analizę w celu weryfikacji wpływu poszczególnych składników na finalny wygląd produktu. Wiesława w pracy wspomagała Ania, która dbała aby atmosfera na szkoleniu była jak najlepsza, udzielała odpowiedzi na dodatkowe pytania. Serdecznie polecam szkolenie w Szkole Artystycznej Wiesława Kuci! Dodatkowym atutem jest miasto Lublin – bardzo piękne miejsce które warto przy okazji zobaczyć.